葡萄酒文化与营销
专业代码
540108
学历层次
专科
修学年限
三年制
授予学位
-培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和葡萄酒文化、旅游文化及相关法律法规等知识，具备侍酒服务、葡萄酒市场营销及葡萄酒文化传播与推广等能力，具有良好的服务意识、人文素养和信息素养，能够从事侍酒服务、葡萄酒销售、葡萄酒鉴别、葡萄酒培训、文案策划与撰写、活动策划、客户管理、经营管理等工作的高素质技术技能人才。
主要课程
美食与美酒知识、餐饮运营管理、葡萄酒高级侍酒服务、葡萄酒贸易与营销、葡萄酒酿造与法规、葡萄酒历史与风土、葡萄酒品鉴与窖藏、葡萄酒礼仪与服务。
知识与能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2．掌握葡萄酒及饮品服务管理相关基础理论知识； 3. 具备关注葡萄酒及饮品行业发展动态，创新葡萄酒及饮品营销服务和经营管理方式的能力； 4．具备葡萄酒跨国贸易、跨文化交流与传播的能力； 5. 具备酒庄、葡萄酒高端消费场所经营与管理的能力； 6. 具备葡萄酒鉴定与服务的能力。
根据筛选条件，共 2 条
| 院校 | 软科排名 | 操作 |
|---|---|---|
黑龙江旅游职业技术学院
黑龙江省
财经
公办
|
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青岛酒店管理职业技术学院
山东省
财经
公办
|
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就业方向
面向餐饮业、住宿业和商务服务业的侍酒师、酒水经理、葡萄酒采购顾问、葡萄酒销售、酒庄接待、葡萄酒报刊编辑、葡萄酒培训师等岗位（群）。
销售人员
24%
客服支持
15%
销售行政及商务
7%
人力资源
6%
影视/媒体
6%
销售管理
6%
物业管理
5%
家政保洁
5%
质量安全
4%
采购
4%
其它
18%
地址：河南省郑州市郑东新区平安大道197号 服务中心联系人：柏老师，电话：0371-61287328 邮编：450000
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